Kopi Tatungkuik, Cara Minum Kopi yang Unik di Malalak Kabupaten Agam
Malalak.Agam.LensaSumbar.com.09/01/22.Minum kopi adalah suatu kebiasaan bagi sebagian besar masyarakat di Indonesia dan minuman yang sudah tidak asing lagi, sebagai sarapan pagi di tambah dengan aneka gorengan.
Begitu juga halnya dengan sebuah warung yang terletak di pinggir jalan di Kecamatan Malalak, Kabupaten Agam, Provinsi Sumatera Barat yang menghubungkan Balingka – Agam dengan Koto Mambang – Padang Pariaman.
Namun ada hal yang menarik dan unik ditemui LensaSumbar.com saat singgah di warung tersebut, yaitu cara penyajian kopi tersebut dengan tertelungkupnya gelas isi kopi yang LensaSumbar.com pesan saat itu, dengan cara menyedot pakai pipet meminumnya.
Haji Mukhlis (56) salah seorang pengunjung yang sempat ditanya LensaSumbar.com mengatakan, bahwa inilah yang dinamakan “Kopi Tatungkuik.” Dan ini tidak sangat unik dan tidak ada di daerah lain cara menghidangkannya dan saya sering menyempatkan diri untuk minum kopi ke sini saat ada waktu libur ujarnya.
Berhubung pengunjung ramai di warung tersebut dan cuaca hampir turun hujan. Sebab kalau hari hujan sangat berbahaya lewat jalur itu. Maka LensaSumbar.com cepat menghabiskan. Kemudian membayar minuman kopi tersebut untuk melanjutkan perjalanan ke Kota Bukittinggi tanpa sempat konfirmasi ke pemilik warung sejak kapan tradisi minum kopi tatungkuik ini ada.**
( fendy jambak )