Marlena Ketua UMKM Nagari Tigo Koto Silungkang Kembangkan Produk Bubuk Jahe Merah, Aneka Stick, Keripik Pisang, dan Kacang Tojin
Agam – Marlena yang merupakan Ketua UMKM Nagari Tigo Koto Silungkang, Kecamatan Palembayan, Kabupaten Agam ciptakan Bubuk Jahe Merah Gula Aren Palembayan di masa pandemi covid-19.
Ketika dikonfirmasi media ini, Marlena menceritakan bagaimana awalnya ia bisa termotivasi untuk menciptakan Bubuk Jahe Merah Gula Aren Palembayan.
Baca Juga:
“Bismillahhirahmanirahim. Dengan segala Rahmat Tuhan yang Maha Esa. Berawal dari kelompok pertanian dan perikanan PKK dan UMKM Nagari hingga ke Kecamatan dan Kabupaten Agam terus mengikuti lomba-lomba panggolahan pangan yang ada di pekarangan,” katanya di Agam, pada Minggu, (17/4/2022).
Selain itu ia juga menekuni usaha UMKM lain dengan berbagai macam produk, seperti: aneka stick, keripik pisang, dan kacang tojin.
“Alhamdulilah selain Bubuk Jahe Merah Gula Aren Palembayan kami juga mengusahakan berbagai bermacam produk aneka stik dan keripik pisang, kacang tujin yang dibuat secara bargantian dan berlanjut sampai sekarang,” sebutnya.
Baca Juga:
Pandemi bagi Marlena yang merupakan Ketua UMKM Nagari Tigo Koto Silungkang, Kecamatan Palembayan, Kabupaten Agam justru sebuah berkah, karna ia bisa melahirkan produk olahan jahe merah yang terkenal dengan nama Bubuk Jahe Merah Gula Aren Palembayan.
“Dengan adanya pandemi Marlena juga diberi pekerjaan rumah oleh almarhum Pak Kadis. Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Kabupaten Agam, Ermanto, SP.I untuk membuat berupa olahan jahe merah dengan tiga kali pertemuan,” terangnya.
Ia menyebutkan almarhum Pak Kadis. Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Kabupaten Agam, Ermanto, SP.I memotivasinya untuk berinovasi membuat berupa olahan jahe merah.
Baca Juga:
“Saya dengan acara yang berbeda terus dituntut, mana produk olahan jahe merah, kata almarhum pada saya. Katanya coba buat olahan makanan atau minuman tanpa ada pelatihan dan tidak meniru produk atau merk orang lain kata almarhum,” tambanya.
Dan sekarang dengan motivasi dan support dari Almarhum Bapak Kadis Ermanto, SP.I kami telah membuat produk olahan Bubuk Jahe Merah Gula Aren Palembayan dengan 10 macam varian rasa. Serta sekarang alhamdulilah terkait legalitas, semua produk Ibuk Marlena sudah ada label halalnya.
“Bahwa yang membawa berkah untuk kami dan sanak saudara adalah sudah banyak yang telah meminum dan merasakan manfaat Bubuk Jahe Merah Gula Aren Palembayan. Bahkan pemasaran serta distrbusi Bubuk Jahe Merah Gula Aren Palembayan sudah dengan jangkauan pasar sudah nasional, yaitu seluruh Indonesia,” tutupnya.(*)
Baca Juga:
